Eliscaffe - jedno od 600 najboljih mjesta na svijetu za ispijanje kave

02.01.2018

U Ilici 63 čeka vas na šalici savršene kave ponajbolji hrvatski barista.

Oko 150 najboljih svjetskih barista i stručnjaka za kavu radilo je i izradilo popis od 600 mjesta u više od 50 zemalja gdje vrijedi popiti kavu. Zagreb je počašćen što je među njima i Eliscaffe iz Ilice 63, u vlasništvu jednog od najboljih hrvatskih barista, Nika Orošija. Uspjeh je tim veći kad se zna da su Phaidonova izdanja koja odgovaraju na pitanje „Where to“ obvezno štivo u svijetu gastronomije. Svatko iole ozbiljnije zainteresiran za hranu i piće ima jedan od prethodna tri naslova: Where Bartenders Drink, Where Chefs Eat i Where to Eat Pizza. Njihovi vodiči posebno su relevantni s obzirom na to da ih pišu profesionalci. Eliscaffe je uvršten u Phaidonov vodič Where to drink coffee čime je taj kultni kafić, na čelu s pionirom hrvatske scene posebnih kava, dobio zasluženo priznanje. Valja pritom istaknuti i kako svaku preporuku tog vodiča prati recenzija s osnovnim informacijama i opremom za navigaciju poput posebnih mapa i sl.