Jabuke u šlafroku – pržene jabuke u košuljici od tankog tijesta

Za ovaj desert idealne su veće, kiselkaste i čvrste jabuke kojima će „šlafrok“ od tijesta dati posebnu hrskavost. Uživajte u ovom poznatom desertu.

Sastojci za 12 komada:

3-4 velike čvrste jabuke

30 ml soka od limuna

 

Za rijetko tijesto:

3 bjelanjka

3 žumanjka

50 g šećera

1 naribana korica limuna

25 ml suncokretovog ulja

200 ml suhog bijelog vina

240 g glatkog brašna

2 prstohvata soli

100 g glatkog brašna za paniranje

 

Za posipavanje:

40 g šećera

1 žličica cimeta u prahu

 

Također:

300 ml ulje za prženje

12 kuglica sladoleda od vanilije

tekuća čokolada

Priprema:

Jabukama izdubimo sredinu i ogulimo ih, narežemo ih na kolute debljine 1 cm, premjestimo u prikladnu posudu, posipamo ih s malo šećera, prelijemo limunovim sokom i stavimo na stranu. U zdjelu s bjelanjcima, dodamo šećer i izradimo čvrsti snijeg. U zasebnu zdjelu sa žumanjcima dodamo šećer, prstohvat soli, naribamo koricu limuna i ručnim mikserom izradimo sastojke. Zatim ulijemo limunov sok, bijelo vino i miksamo dalje. Potom postupno dodajemo brašno i miješamo lopaticom. Kad dobijemo jednoličnu smjesu dodamo snijeg od bjelanjaka i umiješamo ga. Narezane kolute jabuka osušimo papirnatim ručnikom, uvaljamo ih u brašno, zatim u dobivenu smjesu i stavimo peći u duboko ulje, s obje strane do zlatno smeđe boje. U prikladnoj zdjeli pomiješamo šećer i cimet u prahu, pržene kolute jabuka uvaljamo u dobivenu mješavinu, rasporedimo ih na tanjure, ukrasimo kuglicom sladoleda te tekućom čokoladom i još vruće poslužimo.


 

Poznati o Zagrebu

Foals

Foals

Uzbuđeni smo zbog prvog nastupa u Hrvatskoj i presretni što smo imali vremena razgledati vaš prekrasan grad Zagreb.

Izvor: INmusic festival

The Fratellis (Jon)

The Fratellis (Jon)

Hvala svima koji nas došli vidjeti na INmusic festival! Oduševljeni smo gradom i nadamo se da se opet vidimo.

Izvor: INmusic festival

50Cent

50Cent

Posebno sam se veselio dolasku u Zagreb, pogotovo zato što je majka putovala sa mnom. Moji ljudi su sve istražili kako bismo stigli vidjeti glavne stvari u gradu!

Izvor: Hotel Antunović Zagreb

Snoop Dog

Snoop Dog

Sve mi je super ovdje, cure su prelijepe, usluga vrhunska. Što više mogu tražiti od grada?

Izvor: Hotel Antunović Zagreb

Eric Sardinas

Eric Sardinas

Veselim se Zagrebu kao odredištu gdje se uvijek dobro osjećam i čini se kako je predugo prošlo od zadnjeg puta, iako se radi o nešto više od godinu dana.

Izvor: www.muzika.hr

Pixies

Pixies

Veliko hvala u ime banda PIXIES na još jednom divnom danu u Zagrebu! Izvrstan festival i prekrasna publika (molimo manje kiše drugi put!!), Doviđenja.

Izvor: INmusic festival

Tommy Emmanuel

Tommy Emmanuel

Jako mi se svidjela dvorana Lisinski. Bio je veoma moćan osjećaj nastupati tamo jer su ljudi došli, pažljivo slušali i osjetili glazbu u srcu. Lisinski je prekrasna dvorana i ja sam vrlo počašćen što tamo mogu nastupati. Moj prvi nastup u Lisinskom ostao mi je u vrlo dragom sjećanju.

Izvor: www.muzika.hr

Courtney Thorne Smith

Courtney Thorne Smith

Hvala na jednom od najboljih hotelskih iskustava ikada. Sobe su nam bile prelijepe, osoblje je izvrsno, svaki trenutak je bio predivan. A Zagreb... čaroban! Sve najbolje!

Izvor: Esplanade Zagreb Hotel

Jesse Eisenberg

Jesse Eisenberg

Jesse Eisenberg je jesen 2007. proveo u Zagrebu: Zagreb je nevjerojatan grad. Uživao sam razgledavajući stare dijelove grada, a na večer sam izlazio u klubove. Oduševilo me i to što je blizu Austrije i Italije, pa sam za vikende odlazio u Veneciju, Milano, Ljubljanu, Graz, Split...

Izvor: www.vjesnik.com

Baka DJ, Ruth Flowers

Baka DJ, Ruth Flowers

Zagreb je predivan, ali najviše su me oduševili ljudi. Svi su toliko ljubazni i pristupačni. Bolje domaćine si nisam mogla poželjeti.

Izvor: Hotel Antunović Zagreb