Kiflice de vainilla

¿No es hora, por fin, de sorprender a todos los vecinos que durante años le han traído kiflice de vainilla para las fiestas?

¡Eso es, prepare sus propias kiflice! Es muy sencillo, y la Navidad sencillamente no sería la misma sin ellas. Además, un día ya no habrá vecinos con kiflice y tal vez deberá Vd. asumir su papel de traficante de kiflice.

 

Ingredientes para 40 ó 50 kiflice:

Para las kiflice:

150 g de harina de fuerza

150 g de harina floja

200 g de mantequilla

80 g de azúcar

100 g de nueces molidas

1 clara de huevo

 

Para espolvorear:

80 g de azúcar en polvo

20 g de azúcar de vainilla

Preparación:

En un recipiente adecuado tamizamos la harina de fuerza y la floja, añadimos el azúcar, las nueces molidas, el azúcar de vainilla y mezclamos los ingredientes. Después añadimos daditos de mantequilla y trabajamos con los dedos hasta conseguir una mezcla como pan rallado. A continuación añadimos a la mezcla la clara de huevo y volvemos a trabajar bien la masa. Colocamos la masa en una tabla de trabajo enharinada, la espolvoreamos con un poco más de harina y formamos con las manos choricitos de masa de un grosor de unos 2 cm. Una vez tomada esa forma cortamos la masa en pedazos de 5 ó 6 cm de longitud, los torcemos en forma de cuernecito, los ponemos en la bandeja de hornear correspondiente, cubierta con papel de hornear, y los ponemos a asar en el horno, calentado a 220°C, 20 minutos. Las kiflice asadas las rebozamos en una mezcla de azúcar de vainilla y azúcar en polvo y las servimos.

Opiniones de Famosos sobre Zagreb

Snoop Dog

Snoop Dog

Aquí todo me gusta, las chicas son hermosas y el servicio es extraordinario. ¿Se puede pedir algo más?

Source: Hotel Antunović Zagreb

Alex Kapranos

Alex Kapranos

Alex Kapranos (Franz Ferdinand) escribió sobre Zagreb en su blog: http://bit.ly/nO3yin

Source: www.guardian.co.uk

 

Pixies

Pixies

¡Muchas gracias, en nombre del grupo PIXIES, por otro día fantástico en Zagreb! Un gran festival con el público maravilloso (¡por favor, menos lluvia la próxima vez!). Hasta luego.

Fuente: INmusic festival

THE BLACK KEYS (Patrick)

THE BLACK KEYS (Patrick)

Es nuestra primera vez en Zagreb. De verdad lo estamos pasando buenísimo. No tendremos tiempo para visitar la costa croata, pero sí, vamos a descansar y pasear un poco por la ciudad.

Fuente: INmusic festival

Juliette Gréco

Juliette Gréco

Tengo un recuerdo bonito de Zagreb y la gente que conocí era muy amable, me dieron una bienvenida cariñosa. El público también era fantástico.

Source: www.muzika.hr

Foals

Foals

Estamos muy entusiasmados de tocar por primera vez en Croacia, y felices porque tuvimos tiempo de pasear por su preciosa ciudad de Zagreb.

Fuente: INmusic festival

Baka DJ, Ruth Flowers

Baka DJ, Ruth Flowers

Zagreb es una ciudad preciosa, pero lo que más me encanta es la gente. Todos son muy amables y accesibles. Mejores anfitriones no pude haber tenido.

Source: Hotel Antunović Zagreb

Eric Sardinas

Eric Sardinas

Me hace mucha ilusión visitar a Zagreb porque es donde siempre me siento bien y me parece como si hubiera pasado demasiado tiempo desde la última visita, aunque apenas había pasado un año.

Source: www.muzika.hr

David Byrne

David Byrne

Si excluimos los cerros que rodean una parte de la capital, Zagreb es la ciudad perfecta para montar en bici. David Byrne (Talking Heads), al salir su libro 'Diarios de Bicicleta'

Source: www.mvinfo.hr

Flogging Molly

Flogging Molly

Estamos disfrutando este martes en Zagreb. Pronto nos vamos camino al escenario principal del festival INmusic.

Fuente: INmusic festival